Brytebrød
Dette blir garantert en suksess til salaten eller suppen!
Deilig brytebrød - enkelt å lage og passer godt til salat og suppe.
Dette blir garantert en suksess til salaten eller suppen!
2 timer
7 rundstykker
Fint
Enkelt
Rør gjæren ut i vann og tilsett olje, salt og mel.
Elt deigen godt, dekk bakebollen med plast og la den stå til heving i ca en time.
Ha deigen på et melet bakebord og del den i 7 like store emner. Trill emnene runde og legg dem inntil hverandre med ca 0,5 cm klaring på et bakepapirkledd stekebrett. En på midten og resten inntil i en sirkel rundt.
Dekk brytebrødet med et klede og etterhev dem til ca dobbel strørrelse, ca 30 min.
Pensle med sammenvispet egg og strø på sesamfrø.
Stek brødet midt i ovnene på 225 grader C i ca 15 min, eller til de har fått en fin gyllen farge.
Ønsker du en litt grovere variant, kan du erstatte 3 dl av hvetemelet med sammalt hvete. Tilpass med væske, gjerne 0,5 dl mer vann.
Du får alltid tak i ferske bakervarer hos oss.
Finn nærmeste bakeriutsalg