Tyske skiver

Gode, gammeldagse tyske skiver, passe søte, akkurat slik du husker dem.

Tyske skiver

Gode, gammeldagse tyske skiver, passe søte, akkurat slik du husker dem.

1 time over 2 dager

ca 50 kaker

Fint

Enkelt

Ingredienser

425 g hvetemel
125 g potetmel
250 g smør
225 g sukker
1 ts vaniljesukker
1 egg
1 ts bakepulver

Slik gjør du

Smør og sukker røres hvitt, ha i egg. Tilsett mel med bakepulveret. Arbeid deigen godt sammen. Rull deigen til en tykk pølse. Sett deigen kaldt, gjerne over natten i kjøleskapet.

Skjær 1/2 cm tykke skiver.  Arbeidet går lettere når deigen er kald.

Stekes ved 180 grader C i 8-10 minutter, avkjøles på rist.

Våre beste oppskrifter

Vi deler de gode opplevelsene med oppskrifter hentet direkte fra vår populære bakebok. Lag bakefavoritter som mandelknuter, eplemuffins og surdeigsbrød.

Se alle oppskrifter