Ostehorn

Ostehorn som er lett å lage.

Ostehorn

Ostehorn som er lette å lage,  og som smaker nydelig enten det er til lunsjen eller lørdagskosen!

1 time

12 horn

Fint

Enkelt

Ingredienser

  • 9 dl hvetemel
  • 50 g gjær
  • 2 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 65 g margarin
  • 2,5 dl melk
  • 3 dl vann

Slik gjør du

Ha alt det tørre i en bolle.  Smelt margarin, ha i væske og varm det til 37 grader C.  Rør inn gjær.  Bland godt og la deigen heve til dobbel størrelse, ca 1 time.

Del deigen i tre.  Kjevle ut til runde deiger.  Del dem i seks trekanter og rull hver trekant sammen med den bredeste delen først.

Legg hornene på et stekebrett med bakepapir.  La dem etterheve i ca 20 min.

Pensle med vispet egg og strø over med revet ost.  Stekes på 200 grader C i 15-20 minutter til de er gylne.  Avkjøles på rist.

 

Tips!  Ønsker du grovere horn kan du erstatte 4 dl av  hvetemelet med sammalt hvete.